Tips Memilih Yoghurt
Sering mengkonsumsi yoghurt? Di luar sana banyak tersedia berbagai macam yoghurt dalam kemasan yang sedikit banyak pastinya membingungkan para penggemar yoghurt untuk memilih. Berikut ini adalah tips memilih yoghurt terbaik :
1. Cek kandungan kalori
Kalau sedang menjaga asupan kalori Anda, jangan lupa untuk memeriksa jumlah kalori pada kemasannya.
2. Cek kandungan gula
Pada dasarnya yoghurt mengandung pemanis alami laktosa. Jika Anda memilih yoghurt rasa buah, pastikan bahwa pemanisnya berasal dari buah itu sendiri atau dari gula organik alami, bukan dari pemanis buatan. Contoh pemanis buatan yaitu fruktosa.
3. Cari yang rendah lemak jenuh
Cek dahulu kandungan lemak jenuh pada kemasan walaupun pada dasarnya yoghurt tidak mengandung banyak lemak. Pilih yang mengandung lemak jenuh kurang dari 2 gram per kemasannya.
4. Pilih berdasarkan persentase kalsium
Kandungan kalsium dalam yoghurt mencapai 10-40 persen dari keseluruhan kandungan. Yoghurt rasa tawar cenderung memiliki kandungan kalsium paling tinggi, sedangkan yoghurt rasa kedelai kandungan kalsiumnya paling rendah. Bila Anda menjadikan yoghurt sebagai pengganti susu untuk memenuhi kebutuhan kalsium, pilih yang kandungan kalsiumnya cukup tinggi.
5. Sebaiknya pilih yang organik
Pilihlah yoghurt yang berjenis organik. Yoghurt organik tidak mengandung antibiotik, hormon pertumbuhan sintetis, pestisida atau pupuk yang berbahaya sehingga tubuh tidak perlu mengkonsumsi bahan tambahan yang memang tidak diperlukan.
6. Jangan tertipu dengan buah
Rasa buah pada yoghurt belum tentu berasal dari buah asli, bisa saja berasal dari pewarna dan rasa buatan. Kebanyakan yoghurt rasa buah mengandung tidak lebih dari 4 persen kebutuhan vitamin C per harinya. Bila ingin mendapatkan asupan vitamin C yang cukup dari yoghurt, pilih yoghurt yang mengandung buah-buahan alami sehingga dapat memenuhi sedikitnya 25 persen dari kebutuhan vitamin C per hari. Tips penyajian terbaik adalah menambahkan buah-buahan segar ke dalam yoghurt.
7. Membeli manfaatnya
Saat ini yoghurt dikemas dengan beberapa tambahan kesehatan lainnya seperti kandungan probiotik. Kandungan probiotik pada yoghurt dapat dilihat pada kemasannya. Kandungan probiotik dicirikan dengan nama-nama mikroorganisme seperti bifidus, S. thermophilus, L. acidolophilus, dan L. casei. Penelitian menunjukkan bahwa probiotik dapat meningkatkan kesehatan saluran pencernaan dan kekebalan tubuh. Selain itu, ada juga yoghurt yang ditambahkan serat dan omega 3.
Sumber : www.mediaindonesia.com 13/08/10
Related posts:
- Tips Mengobati Jerawat Dengan Yoghurt Dan Lidah Buaya
- Mitos Diet Yang Keliru
- Tips Memilih Sepatu High Heels
- Tips Seks Sehat
- Tips Makan Sehat Untuk Mahasiswa
